Questa non è una storia della pasta. È una raccolta di storie sulla pasta. O, meglio, le storie di come la pasta è stata raccontata dai viaggiatori. Piccole storie, raccontate con sguardi differenti, sguardi a volte distratti e a volte molto curiosi, sguardi di donne e uomini che venivano in Italia per conoscere un paese che tutti credevano di conoscere...
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Con la partecipazione di Alexandre Dumas padre, Johann Wolfgang von Goethe, Charles Dickens, Heinrich Heine, William Dean Howells, Cesira Pozzolini Siciliani e molti altri Le illustrazioni, tutte a colori, sono di Marco Petrella.
